传统的食堂、餐厅售饭多采用饭票或现金进行结算,这就不可避免的存在诸如病菌交叉感染,排队时间过长,因管理不善造成的饭票、现金流失等问题。为了从根本上解决上述问题,提高食堂、餐厅的管理水平,昊海融星特向用户推出食堂信息管理系统它具有以下优点:
A 、 实时传输数据、及时对餐卡进行挂失和解挂操作,保护用餐人的合法权益
后台PC机(服务器)实时接收窗口机的流动数据并对售饭时机器的状态进行实时监控,有效的避免了坏机器对售饭的影响和对丢失的卡片进行挂失及解挂操作,保障持卡人的消费利益;
B、改善卫生状况、防止交叉感染
采用饭票或现金进行结算,饭票或现金往往重复使用,无法避免病菌的交叉传递。而采用信用卡式餐卡售饭,由于是一人一卡,不存在交叉使用,从而从根本上解决了因交叉所带来的病菌感染;
C、节省人力、物力和财力
一般单位的食堂,每个窗口的售饭工作都需两人进行, 采用计算机管理系统后只需一人即可完成。 另外,由于就餐人员自费买卡,单位省去了大量印制饭票的费用支出。
D、缩短售饭时间、提高工作效率
采用信用卡式餐卡售饭, 食堂工作人员对售饭机进行操作, 相当于用计算机进行运算;用餐者持卡在售饭机上结算,省去了收饭票、现金、清点、找零等琐碎工作,减少了排队现象缩短了售饭时间,很大程度上提高了工作效率。
E、防止流失加强内部管理
由于是无纸化交易以及计算机管理,从根本上防止了因人为因素造成的现金、饭票的流失。 同时一人一卡,凭卡吃饭,有效地防止了外来人员在本单位食堂吃饭,也享受单位伙食补助的问题。对于采用伙食 ” 暗补 ” 的单位食堂来说,使用这套微机管理信息系统,可以加强管理,杜绝跑冒滴漏现象的发生。
F、防止假饭票泛滥
有些单位屡屡出现假饭票,给食堂、餐厅管理带来了很大的麻烦,经济上也造成了不同程度的损失。采用信用卡技术,运用先进的加密手段,可从根本上解决假饭票的问题。
G、为科学管理与决策提供有力的支持
采用微机售饭管理系统,能够及时准确地掌握每餐的售饭情况,准确无误地对食堂、餐厅的各项收支、盈亏进行统计。可保存各种数据, 便于进行分析、比较,便于领导及时地了解掌握食堂、餐厅的情况,为科学的管理与决策提供有力的支持。
总之,采用这种系统,可缩短售饭时间,防止饭票流失和造假,解决了使用饭票过程中病菌交叉感染问题,同时能够及时、准确地计算食堂盈亏,进行各种统计分析。这是一套科学化的食堂信息管理系统,可使食堂、餐厅管理上升到一个全新的水平。