自2012年金钟酒庄(ChateauAngelus)晋升一级A等酒庄后,金钟酒庄红葡萄酒的价格居高不下,市场需求旺盛。这款酒一般由60%梅洛和40%品丽珠混酿而成,质地如羊绒般柔顺丝滑,充满黑色水果、甘草、香料及松露的风味,口感浓郁丰富,极具陈年潜质。
其年份包括2016、2015、2010、2009、2005及2003年等,的2018年份在桶中熟成期间的表现也相当抢眼,获得了知名酒评家詹姆斯萨克林(JamesSuckling分的潜在满分。金钟酒庄的名字Angelus与三钟经祷告有关。
酒庄的地形就如同一个阶梯式的圆形剧场,葡萄园坐落在剧场中央,高处则是三座教堂。每日早晨、中午和傍晚,当教堂祷告的钟声响起,在园地里劳作的葡萄农便开始祷告、冥思。这一场景还被法国印象派画家让-弗朗索瓦米勒(Jean-FrancoisMillet)描入了画作LAngelus(中文名为《晚祷》)之中。
柏菲酒庄红葡萄酒是波尔多负盛名的新派葡萄酒之一,既有法国葡萄酒骨子里的优雅与平衡,又不失新世界葡萄酒的个性与力量,非常值得细细品味和挖掘。自2000年份至今,这款酒共计收揽了帕克团队的5次满分褒奖(2000/2005/2009/2010/2016),2018年份也获得了该团队的97-100分潜在满分。
柏菲酒庄(ChateauPavie)拥有非常悠久的葡萄种植历史,早在公元4世纪,酒庄所处之地便种下了批葡萄树。1919年前后,阿尔伯博特(AlbertPorte)在这片土地上创建了柏菲酒庄。百年间,柏菲几易其主,终于1998年迎来现任主人佩斯(Perse)家族。
之后柏菲酒庄不断创造辉煌,于2012年荣升一级A等酒庄。此外,在伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)近10年发布的百强佳酿榜单中,柏菲酒庄一直位列前40名,在2013和2014年更是高居榜首。拉梦多是波尔多右岸的车库酒(GarageWine)代表之一,许多业界人士都奉其为圣埃美隆的里鹏(LePin)。
这一年,现任庄主史蒂芬冯尼庞尔格(StephenvonNeipperg)大胆颠覆传统,实施了降低产量、延迟采收日期及采用新橡木桶熟成葡萄酒等一系列改革,终打造出了品质非凡的1996年拉梦多酒庄红葡萄酒。