一．首先，选择鸡苗

好的鸡苗是选育的关键，应选择养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抵抗力强、中小体型的当地花色品种。如果是产蛋鸡，可选海蓝褐、景红号。1、这两种鸡较好，产蛋率高，适应性强。如果你做商品鸡，你可以养黑鸡、贵妃鸡，如果你养笨鸡，你可以养三黄鸡、芦花鸡等品种。

二、注意放养

放养是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质散养本地鸡的育雏技术要求与快速大型肉鸡相同，育雏在育雏室育雏30天左右，然后移送至温室。而放养鸡场的场地还应选择地势高、遮阳、环境安静、饮水方便的场地，以保证鸡的生长质量较高。

三、饲料的控制

饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡应饲喂易消化、营养丰富的全价饲料。但尽量少吃多餐，对促进雏鸡生长发育更有好处。在养殖和放牧期间，应注意多投喂绿色饲料、农副产品、粗粮等，以降低饲料成本。一般情况下，晚归后只喂配合饲料。

四、严格疫情防控

良好的防疫和疾病控制是养殖优质散养土鸡的重要保证。一般来说，自由放养的土生鸡使它们更能抵抗疾病。特别是在疫情防控期间，要因地制宜开展相关防疫工作。

五、及时销售

根据土鸡的生长生理和养分积累特点，以及公鸡生长快于母鸡和性成熟早的特点，确定小肉鸡公鸡为100日龄，母鸡为120日龄。中仔鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的重量，鸡肉中营养物质、鲜味和芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质鲜嫩，是重量、品质和成本的较好结合。

综上所述，以上就是对新手鸡养殖的步骤和注意事项的总结，然后根据以上几点进行更多的比较和注意养殖技巧，从而保证鸡的生长更加优质。

1. 许多散养养鸡户没有基本的饲养和管理，卫生条件差，甚至从未，导致一系列病毒和的繁殖和传播，导致雏鸡易患病。

2. 放养的鸡通常缺乏基本的基础设施。鸡可以自由走动，容易喝生活污水或吃田里喷洒过农药的草，导致中毒。基础设施的缺乏也意味着鸡在冬季无法保暖，许多鸡还患有呼吸道疾病。

3.饲养散养鸡的农民普遍缺乏养鸡技术，不知道如何鸡的疾病，经常出现用药不当、不及时或用药过量的情况。

4. 农村散养鸡基本上忽略了营养和压力因素。例如，鸡病好后或天气炎热时，食欲下降，多喝水，就需要补充营养。

放养的土鸡经过适当的训练后，会独立地从地面和植被中寻找各种昆虫、嫩芽茎叶或植物种子，从土壤中寻找鸡自身所需的各种矿物质元素和其他营养物质。散养鸡的独立采食能力在饲养一些当地品种的土鸡时尤其强。在觅食过程中，放养的土鸡可以啄出植物的根部，吃掉其中可食用的部分。这种觅食过程还会踩死杂草，这些杂草可以用来给棉花田除草。散养鸡的饲养习惯很混杂，饲养范围很广。各种昆虫，无论是在地上爬，或在空中跳，或在空中飞，甚至是在土壤或植被中休眠的昆虫，都被鸡吃掉，这可以用来消灭昆虫和蝗虫。放养的鸡以各种小动物为食，如老鼠、青蛙、小型爬行动物等。它们也吃各种草、蔬菜、野菜的嫩叶，甚至各种植物的叶子和种子。简而言之，它们的进食习惯非常广泛。对于大规模散养的鸡，应该清楚地认识到，无论在什么品种、什么饲养季节，仅依靠鸡的独立饲养活动，是不可能集中下蛋的。为了获得良好的效益，散养鸡必须进行补饲。鸡喜欢吃颗粒饲料，有的人习惯用整粒或碎粒作为补充，但单粒的营养含量并不均衡。优质配方颗粒具有营养价值、营养含量高、易于鸡消化、饲养过程中浪费少、制粒过程中可对颗粒进行等优点，是散养鸡的补充饲料形式。鸡喂食颗粒后可促进唾液分泌。增强胃肠蠕动，有利于促进营养物质的消化吸收。

1、一般性措施做好卫生、防疫、工作。引进的种鸡和种蛋需要是来自无病源地区，鸡群发生该病后，要隔离淘汰病鸡，鸡舍和用具要及时。

2、免疫接种种鸡群开产前应用油乳剂灭活菌进行免疫，鸡苗一般在15日龄和25-35日龄左右进行免疫。

3、发病以后，健康鸡要进行紧急免疫接种，病鸡可应用精制的鸡法氏囊高免蛋黄抗体进行。

4、可用抗病 毒 控制死亡率，如金丝桃素、紫锥疫安宝、福芪肽参芪多糖等。