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    郑州酒用香料厂家,优良材质质量可靠

    2024-12-02 11:59:01 222次浏览
    价 格:面议

    朗姆酒香精

    带有细致而浓郁的酒香、甜香,由于一般老姆酒是直接用火加热进行蒸馏的,因此还带有焦香气。所以配制朗姆酒香精以朗姆醚为主,兼具一些酯类和高级脂肪酸,再加上烟熏香气组成。

    组成成分

    配制酒用香精所用到的酒用香料类别有酯类、酸类、醇类、酚类、胺类、萜类、醛类、酮类、杂环类、含硫类、内酯类、呋喃类等

    酒用香精主要的成分是酯类、酸类、醇类、及羰基化合物类

    清香香精

    状态:本产品为无色或微黄色透明液体,按清香型酒的传统工艺和现代化工艺相结合,采用生物工程技术,模拟窖池发酵,使用30余种酒用香料及多种调味酒和生物发酵精心组合勾调而成。

    用途:将该产品加入清香型白酒中,能使酒体更丰厚,酒味醇和悠长,清香突出。

    建议用量:1—3‰

    大曲香精

    “鸣鹤”牌大曲香精,是我公司科研人员经过多年的辛勤工作研制而成的发酵型复合香精,无色或微黄色液体,口感浓郁、回味绵长、酒体醇厚,能明显提高白酒的质量和档次,并且可以大量减少固态基酒用量,从而较大降低了白酒的成本。

    大曲香精品种齐全、风味独特,有浓香型、清香型、酱香型、米香型四大香型。

    大曲香精使用简单,将食用酒精作常规处理后,加入大曲香精1%-2%搅匀即可,静置沉淀一段时间就可罐装。

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