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大量过期食品怎么处理?

2023-01-03 04:25:45  782 次浏览

过期食品需要销毁的。并且要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况。自行或者委托有销毁能力的单位销毁。不得再次影响食品。过期、变质食品饮料遗留市场将会损害品牌与企业的信誉。寻求正规途径报废销毁是的解决方法。

中华人民共和国食品法:第五十四条要求食品经营者应当按照保证食品的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。

规定对超过保质期食品及时进行清理,并采取停止经营、单独存放等措施,主动退出市场,食品经营者与食品生产者或供货商有食品退货约定的,要按照合同约定及时办理退货手续。

严格对超过保质期食品和回收食品的处置。食品生产经营者要按照食品法等法律法规规定,对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁(包装一并销毁),也可以通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等

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